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RISTORANTE AL DENTE DöBELN
Vorspeisen
Salate
Pizza
Pasta
Hähnchenfleischgerichte
Schweinefleischgerichte
Rind-Kalbfleischgerichte
Fischgerichte
Reisgerichte
Kindergerichte
Desserts
Vorspeisen
Antipasto Misto
gemischter Vorspeisenteller
12,00 €
Mozzarella Caprese
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
12,50 €
Funghi Ripieni
gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzolasauce
14,50 €
Carpaccio di Manzo
hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
16,50 €
Vitello Tonnato
hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
16,00 €
Bruschetta (6 Stück)
mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum
9,00 €
Salate
Alle Salate werden mit hausgemachtem Vinaigrette-Dressing zubereitet.
Grande Insalata Mista (groß)
gemischter Salat
11,00 €
Insalata Pomodoro con Cipolla
Tomatensalat mit Zwiebelringen und Basilikum
8,50 €
Insalata Pecorino
mit Schafskäse
13,00 €
Insalata con Tonno (groß)
mit Thunfisch
14,50 €
Insalata Al Dente (groß)
mit Thunfisch, weißen Bohnen und Artischocken
15,00 €
Insalata con Pollo (groß)
mit Hähnchenbruststreifen und Rucola
17,00 €
Pizza
Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella im Steinofen zubereitet.
Focaccia Rosmarino
Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin
7,00 €
Pizza Margherita
mit Basilikum
11,00 €
Pizza Prosciutto
mit Schinken
12,50 €
Calzone
gefüllt mit Tomaten, Schinken, Spinat und Champignons
14,50 €
Pizza Vegetaria
mit Tomaten und Gemüse
13,50 €
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
15,50 €
Pizza Funghi
mit frischen Champignons
13,50 €
Pizza Salame
mit Salami
13,50 €
Pizza Mista
mit Salami, Schinken, Oliven, frischen Champignons und Artischocken
15,50 €
Pizza Hawaii
mit Vorderschinken und Ananas
14,50 €
Pizza Parma
mit Tomaten, Rucola und Parmaschinken
16,00 €
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
17,00 €
Pizza Milano (pikant scharf)
mit scharfer Salami, Rucola und Parmesan
16,00 €
Pizza Al Dente
mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
15,50 €
Pizza Scampi
mit Knoblauch und Petersilie
17,00 €
Pizza Spinat
mit Gorgonzola
14,50 €
Pizza Salmone
mit Rucola und Lachsstreifen
16,50 €
Pasta
Spaghetti al Pomodoro con Basilico
mit Tomaten und frischem Basilikum
12,50 €
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino (scharf)
mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Olivenöl
14,50 €
Spaghetti Bolognese
mit Tomaten-Fleischsauce
14,00 €
Spaghetti Carbonara
mit Ei, Schinken und Sahnesauce
14,00 €
Spaghetti frutti di mare
mit Meeresfrüchten
17,50 €
Penne Pollo
mit Hähnchenstreifen, Champignons, Rahmsauce und Parmesan
18,00 €
Penne al Dente
mit Filetspitzen, frischen Champignons und Rahmsauce
18,50 €
Tagliatelle al Salmone
mit Lachsfilet, Hummersauce und Cherrytomaten
19,50 €
Tagliatelle Rossini
mit Filetspitzen und Champignons
18,50 €
Lasagne al Forno
mit Tomaten-Fleischsauce
15,50 €
Gnocchi Pomodoro
mit Tomaten und frischem Basilikum
16,50 €
Gnocchi Gorgonzola
mit Gorgonzolasauce
17,50 €
Spaghetti Scampi (scharf)
mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Rucola
22,00 €
Hähnchenfleischgerichte
Alle Hähnchenfleischgerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.
Pollo della Casa
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Rahmsauce
22,50 €
Pollo alla Gorgonzola
Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce
23,00 €
Pollo al Pepe
Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfeffersauce
23,00 €
Pollo Trifolatto
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln
23,00 €
Schweinefleischgerichte
Alle Schweinefleischgerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.
Scaloppa Milanese
paniertes Schweineschnitzel
21,50 €
Scaloppine ai Funghi
Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Rahmsauce
22,50 €
Saltimbocca alla Sorrentina
Schweinemedaillons mit Mozzarella überbacken und Tomatensauce
23,50 €
Saltimbocca alla Romana
Schweinemedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce
24,00 €
Scaloppine alla Gorgonzola
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce
24,50 €
Rind-Kalbfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.
Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
27,90 €
Bistecca al Funghi
Rumpsteak mi grünem Pfeffer und Rahmsauce
28,50 €
Bistecca alla Gorgonzola
Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
30,00 €
Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter
33,50 €
Filetto al Funghi
Rinderfilet mit frischen Champignons und Rahmsauce
36,50 €
Filetto alla Gorgonzola
Rinderfilet mit Gorgonzolasauce
37,50 €
Fegato al burro e Salvia
in Butter gebratene Kalbsleber mit Salbei
23,00 €
Fegato alla Veneziano
Kalbsleber mit Zwiebeln
24,00 €
Carne per due (für 2 Personen)
große Platte mit verschiedenen Fleischsorten
70,00 €
Fischgerichte
Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und kleinem Salat serviert.
Salmone alla Griglia
gegrilltes Lachsfilet mit Remouladensauce
24,90 €
Salmone bella Vista
Lachsfilet mit Krabben und Hummersauce
25,90 €
Scampi alla Grigila
gegrillte Großgarnelen mit Remouladensauce
32,90 €
Scampi al Pepe
Großgarnelen mit grüner Pfeffersauce
33,90 €
Scampi al Forno
gebackene Großgarnelen mit Weißweinsauce
34,50 €
Filetti die Sogliola
paniertes Seezungenfilet mit Zitrone
28,50 €
Filetti di Sogliola al Vino Bianco
gebratenes Seezungenfilet mit Weißweinsauce
29,50 €
Sogliola all Provinciale
Seezungenfilet mit Knoblauch, Kapern, Oliven und Tomatensauce
30,50 €
Luccio con Salsa di aneto
Zanderfilet mit Dillsauce
31,50 €
Luccio con Salsa al burro e Mandorle
Zanderfilet mit Butter-Mandelsauce
32,00 €
Luccio al Limone
Zanderfilet mit Butter-Zitronensauce
31,50 €
Pesce misto per due (für 2 Personen)
große Platte mit verschiedenen Fischsorten
70,00 €
Reisgerichte
Risotto Verdura
Reis mit frischem Gemüse und pikanter Tomatensauce
14,50 €
Risotto con Punte di Carne
Reis mit Fleischspitzen, Champignons und Sahnesauce
17,50 €
Risotto Salmone
Reis mit Lachs, Spinat, Cherrytomaten und Hummersauce
19,50 €
Kindergerichte
Kinder-Spaghetti
mit einer Sauce nach Wahl
8,50 €
Kinder-Pizza (Ø 26cm)
mit Tomatensauce, Mozzarella und einer Zutat nach Wahl
8,50 €
Kinder-Schnitzel
paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes frites
11,00 €
Desserts
Hausgemachtes Tiramisu
nach italienischer Art
7,50 €
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